La Paz 19 de Abril de 2024, 08:14
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NUESTRO CEREBRO NECESITA CHOCOLATE
Un reciente estudio del Instituto Karolinska en Suecia ha descubierto que este apetitoso manjar previene el ictus en los hombres
Es dulce, saciante, suave, amargo y dulce a la vez y tiene un poder sorprendente para levantar el estado anímico, incluso hay quien reconoce que el hecho de masticarlo produce una sensación placentera. Es el chocolate, esa mezcla entre azúcar, cacao y manteca de origen azteco que, lejos de ser un mero producto alimenticio, podría tener efectos beneficiosos sobre la salud, sobre todo la masculina.
Se entrevistó a unos 37.000 hombres que contestaron a diversos cuestionarios sobre sus hábitos alimenticios, centrándose principalmente en la cantidad de chocolate que consumían habitualmente. Además, los expertos contrastaron las respuestas con los casos de accidentes cerebrovasculares que habían sufrido.
Aquéllos que habían consumido una cantidad equivalente a unos 63 gramos de chocolate a la semana, tenían un menor riesgo de sufrir ictus. Este hallazgo se suma a otros realizados anteriormente como el que asegura que comer chocolate con moderación es bueno para la salud cardiovascular, sin diferencias de edad y sexo.
