La Paz 24 de Abril de 2024, 04:04
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CERVEZA QUE NO PROVOCA RESACA Y NO PIERDE SU SABOR
CientÃficos australianos de la Universidad de Griffith crearon una cerveza rehidratante con electrolitos, un ingrediente común de las bebidas deportivas, que no provocarÃa la resaca y que tampoco perderÃa su sabor.
Para probar esta nueva cerveza se solicitó la cooperación de personas que terminaron de realizar ejercicios y que por ende, estuvieran sudorosas y deshidratadas. Se les pidió que tomar una de las cuatro cervezas que se les ofrecían, dos de ellas de cuerpo robusto y las otras dos ligeras.
Una de las cervezas robustas y una de las ligeras contenían estos electrolitos de más. Luego se les pidió que ingirieran el equivalente al 150 por ciento de la masa corporal perdida durante el ejercicio. Esto acción la hicieron durante una hora.
El resultado fue que las personas que bebieron la cerveza con mayor cantidad de electrolitos se hidrataron un tercio más que los que bebieron cerveza regular. Los investigadores observaron que los electrolitos no afectaban el sabor de la cerveza, informa latercera.com. Pese a este logro, el único problema que presenta esta bebida es que tiene menos grados de alcohol.
